आंवलो को अच्छे से धोकर कूकर मे डाले औऱ थोड़ा सा पानी डाल कर 2-3विशल लगा कर उबाल ले
बीटरूट को धोकर छिल ले औऱ छोटे छोटे पीस मे काट कर मिक्सर जार मे पेस्ट बनाए
सेब को भी धोकर छिल ले औऱ काट कर बीटरूट के पेस्ट के साथ ही पीस ले
आंवले के बीज अलग करें औऱ आंवले काभी पेस्ट बना ले
अब एक पैन मे सभी पेस्ट डाल कर गैस पर रखे
उसमें चीनी डाल कर धीमी आंच पर 15-20मिनट चलाते हुए पकाए
जैम को इतना पकाए कि उसमें पानी बिल्कुल न रहे,अब उसमें नीबू का रस डाल कर मिलाए
अब जैम तैयार है ठंडा होने पर किसी कांच की बोतल मे भर कर रखे
अगर जैम को अच्छे से पकाएगे तब जैम साल भर भी खराब नहीं होगा
आप अपनी पसंद से कोई भी फ्रूट एड कर सकते है
