सरगुंडे(sargunde)

चवीपुरतं मीठ घालून रवा आणि मैदा भिजवायचा.

हे पीठ तीन ते चार तास भिजवून, झाकून ठेवायचा.

पीठ छान मळून घ्यायचं. सरगुंडय़ासाठी पीठ फार घट्टही नको आणि फार सैलही नको.

तार निघेल इतकंच ते सैल असावं. लाटय़ा करायच्या. हातात एक लाटी घ्यायची. ती लांबवायची.

हातांना व सराला तेल लावायचं आणि बारीक तार काढून सराला गुंडाळायची.

समजा तुटली तर पुन्हा जोडायची. गुंडाळत गुंडाळत एक सर पूर्ण झाला की दुसरा घ्यायचा.

. वाळल्यानंतर दोन-दोन इंचाचे तुकडे सरावरून ओढून काढायचे. एक-दोन दिवस ऊन दाखवलं की झालं काम!