मूली इमली आचार

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मूली इमली आचार

Description

Cooking Time

Preparation Time :20 Min

Cook Time : 15 Min

Total Time : 35 Min

Ingredients

Serves : 5
  • 1/2किलो मूली


  • 100ग्राम हरि इमली


  • 3-4लहसुन की कलिया


  • 4-5हरि मिर्ची


  • 5टेबल स्पून पांच पुढांन मासाले( जीरा ,अजवाइन,सौफ,कलिंजी,मेथी,)


  • 1/2टीस्पून लाल मिर्ची


  • 1टीस्पून हल्दी


  • 2टीस्पून नमक


  • 5टेबल स्पून सरसो का तेल

Directions

  • मूली को धोकर गोल गोल काट लें
  • इमली को हरी मिर्ची के साथ पानी डालकर पेस्ट बना ले।
  • तेल गरम करे।पांच पुढांग डाल कर हल्दी डाले।
  • मूली डाले।सभी मासाले ,इमली मिर्ची का पेस्ट डालकर मिक्सकरे।3-4 मिनट्स बाद गैस बन्द।
  • ठंडा कर जार म भर ले।