सबसे पहले अंडे को तोड़कर फेट कर इसमे कटा प्याज, हरीमिर्च, धनिया पत्ती, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर मिलाए ।
फिर एक पैन गरम कर उसमे बटर डालकर अंडे वाला बैटर डालकर फैलाए ।
ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज और पनीर डाले ।
फिर पलटकर दूसरे साईड भी सेक कर निकाल लीजिए ।
गरमागरम परोसे ।
