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बैगन भाजा

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बैगन भाजा

Description

Cooking Time

Preparation Time :2 Min

Cook Time : 8 Min

Total Time : 10 Min

Ingredients

Serves : 1
  • 1 गोल बैगन
  • 1/2 चम्मच नमक या स्वादानुसार
  • 1/4 चम्मच हल्दी
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  • 2 चम्मच चावल का आटा
  • 3 चम्मच तेल

Directions

  • बैगन को गोल - गोल काट कर पानी से धो लीजिए ।
  • फिर इसमे नमक, हल्दी, धनिया पाउडर ,लाल मिर्च पाउडर और चावल का आटा डालकर अच्छे से कोट कर दीजिए ।
  • फिर कढ़ाई मे तेल गरम कर उसमे बैगन के कोटेड पीस डालकर दोनो साइड गोल्डन ब्राउन होने तक सेके ।
  • बैगन भाजा तैयार है ।
Reena Verbey

Reena Verbey

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Vegetarian