Close Button

बैगन भाजा

बैगन भाजा

Cooking Time

Preparation Time : 2

Cook Time : 8

Total Time : 10

Ingredients

Serves 1

  • 1 गोल बैगन

  • 1/2 चम्मच नमक या स्वादानुसार

  • 1/4 चम्मच हल्दी

  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

  • 1/2 चम्मच धनिया पाउडर

  • 2 चम्मच चावल का आटा

  • 3 चम्मच तेल

Directions

  • 01

    बैगन को गोल - गोल काट कर पानी से धो लीजिए ।

  • 02

    फिर इसमे नमक, हल्दी, धनिया पाउडर ,लाल मिर्च पाउडर और चावल का आटा डालकर अच्छे से कोट कर दीजिए ।

  • 03

    फिर कढ़ाई मे तेल गरम कर उसमे बैगन के कोटेड पीस डालकर दोनो साइड गोल्डन ब्राउन होने तक सेके ।

  • 04

    बैगन भाजा तैयार है ।

Review

0

Please Login to comment

Link copied