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Bread Uttpam
No more to be feared but enjoyed by everyone.We have some great tasting bread recipes ,so go ahead and give them a try!
Cooking Time
Preparation Time :
5 Min
Cook Time :
5 Min
Total Time :
10 Min
Ingredients
Serves :
6
4-5 ब्रेड की स्लाइस
1 छोटा चम्मच अदरक (कद्दूकस करी हुई)
बटर 2 बड़े चम्मच
मैदा 2 बड़ा चम्मच
खट्टा दही 1 बड़ा चम्मच
1 कप बारीक कटी मिलीजुली सब्जियां (प्याज़, टमाटर, शिमला मिर्च)
1 बड़ा चम्मच हरी धनिया बारीक कटी हुई
बारीक कटी हुई 1 हरी मिर्च
2 बड़े चम्मच सूजी, नमक स्वादानुसार
Directions
ब्रेड के किनारे काट के निकाल के और ब्रेड के छोटे छोटे टुकड़े कर ले|
मिक्सर के जार में ब्रेड के टुकड़े, सूजी, मैदा, दही और आधा कप पानी डाल के पीस के बारीक पेस्ट बना ले|
पेस्ट को किसी कटोरे में निकाल के कटी हुई सब्जियां, हरी मिर्च, हरी धनिया, अदरक और नमक डाल के मिला दे|
तवे को गरम करे थोडा तेल डाल के चिकना करे और दो बड़े चम्मच मिश्रण डाल के गोल फैला दे
चारो तरफ से तेल डाल के सेक ले एक तरफ से सिक जाने के बाद पलट के दूसरी तरफ से भी सेक ले|
गरम गरम उत्तपम नारियल की चटनी के साथ खाए और परोसे
Madhuri Jain
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#Tags
Vegetarian