மினி சோயா ஃப்ரை/Small Choya Fry

Copy Icon
Twitter Icon
மினி சோயா ஃப்ரை/Small Choya Fry

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 20 Min

Ingredients

Serves : 4
  • மினி மீல்மேக்கர் 100 கிராம்


  • இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 ஸ்பூன்


  • உப்பு 1 சிட்டிகை


  • மஞ்சள்தூள் 1 பின்ச்


  • மிளகாய் தூள் 2 ஸ்பூன்


  • கரம் மசாலா 1/4 ஸ்பூன்


  • எண்ணெய் 200 மில்லி

Directions

  • மீன்மேக்கர் துண்டுகளை தண்ணீரில் ஊற்றி 5 நிமிடம் ஊற விடவும்
  • நன்றியுடன் தண்ணீர் இல்லாமல் பிழிந்து ஒரு பாத்திரத்தில் போடவும் அதில் இஞ்சி பூண்டு விழுது மஞ்சள் தூள் மிளகாய்த்தூள் கரம் மசாலாத்தூள் உப்பு சேர்த்து பிசைந்து 10 நிமிடம் ஊறவிடவும்
  • கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் பொன்னிறமாக பொரித்தெடுக்கவும்
  • சுவையான ஈசியான குட்டி மீன் மேக்கர் ப்ரை தயார்