Quiche

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Quiche

Description

Une recette de quiche "j'y fous tout", valable pour tout type de garniture !

Cooking Time

Preparation Time :15 Min

Cook Time : 15 Min

Total Time : 30 Min

Ingredients

Serves : 4
  • 1 pâte feuilletée


  • 2 oeufs


  • 15 cL crème liquide


  • 10 cL lait


  • 1 Sel, poivre


  • 1 Herbes de Provence / curry / basilic...


  • 1 Garniture variée (thon/tomate/moutarde, lardons/poireaux...)


  • 1 Fromage (gruyère râpé, mozzarella)

Directions

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Etaler la pâte feuilletée et faire des trous
  • Si les ingrédients sont plutôt liquide, étaler un blanc d'oeuf dans le fond et passer quelques minutes au four (pour "imperméabiliser" le fond)
  • Déposer la garniture précuite (selon ingrédients choisis)
  • Verser le mélange liquide et parsemer de fromage
  • Mettre au four pendant 35 minutes environ