टोमैटो पैन केक

Cooking Time

Preparation Time : 5

Cook Time : 5

Total Time : 10

Ingredients

Serves 2

  • 1 कप बेसन १ अंडा ५ टमाटर २ हरी मिर्ची बारीक कटी हुई नमक स्वादानुसार तेल आवश्यकतानुसार

Directions

  • 01

    टमाटर को पानी से धुल लें फिर चाकू से उसके बीचों-बीच में दोनों तरफ हल्का सा चीरा लगाए

  • 02

    एक पैन में दो गिलास पानी डालकर एक उबाल आने तक पकाएं फिर गैस बन्द करें

  • 03

    फिर उसमें टमाटर को डालकर १० मिनट के लिए एसे ही रहने दें

  • 04

    फिर टमाटर को पानी में से निकाल लीजिए

  • 05

    फिर उसका छिलका निकाल दें

  • 06

    फिर टमाटर को चाकू से बारीक बारीक काट लें

  • 07

    एक बर्तन में बेसन टमाटर हरी मिर्च और नमक डालकर मिलाएं

  • 08

    फिर अंडा फोड़ कर डालें थोड़ा सा पानी डालकर चमचे से मिला कर गाढ़ा घोल की तरह बना लें

  • 09

    तवा गरम करें उसमें थोड़ा सा तेल डालकर फैलाएं

  • 10

    फिर उसमें एक चम्मच घोल को डालें और थोड़ा सा चमचे से फैला दे

  • 11

    कुछ देर एसे ही रहने दें फिर दूसरी तरफ पलट दे फ्लेम को सिलो कर दे

  • 12

    जब सुनहरा दिखने लगे तो गैस बन्द करें

  • 13

    किसी बर्तन में निकाल लें और टोमैटो सॉस के साथ परोसें

Review

0

Please Login to comment

Link copied