Close Button

கசகசா அல்வா

கசகசா அல்வா

Cooking Time

Preparation Time : 720

Cook Time : 30

Total Time : 750

Ingredients

Serves 4

  • கசகசா1கப்

  • பால்11/2கப்

  • நெய்1கப்

  • சர்க்கரை11/2கப்

Directions

  • 01

    முதலில் கசகசா வை சுத்தம் செய்து இரவில் தண்ணீர் ஊற்றி ஊற வைத்து கொள்ள வேண்டும்

  • 02

    காலையில் தண்ணீர் நன்கு வடித்து பின்னர் அவற்றை மிக்ஸியில் போட்டு கால் டம்ளர் பால் ஊற்றி நைஸாக அரைத்து கொள்ள வேண்டும்

  • 03

    வாணலியில் அரைத்த விழுது மற்றும் சர்க்கரை, பாலை சேர்த்து கிளறி விடவும்

  • 04

    பின்னர் சற்று கெட்டியாக போது கொஞ்சம் நெய் சேர்த்து கிளறவும்

  • 05

    பின்னர் நன்கு கெட்டியாக ஆகும் போது மிண்டும்நெய் சேர்த்து கிளறவும் (நெய் தேவை படும் போது சேர்த்து கொள்ள வேண்டும்)

  • 06

    வாணலியில் ஒட்டாமல் திரண்டு வரும் போது இறக்கி கொள்ள வேண்டும்

  • 07

    சிறிது அல்வா எடுத்து சூடு ஆறியதும் உருட்டி பார்க்க வேண்டும் அவ்வாறு வந்தால் அல்வா ரெடி

  • 08

    இப்போது கசகசா அல்வா ரெடி

Review

0

Please Login to comment

#Tags

Link copied