Enjoy rich authentic India paneer recipe! These paneer dishes are so simple and yet utterly flavoursome!
Cooking Time
Preparation Time :15 Min
Cook Time : 15 Min
Total Time : 30 Min
Ingredients
Serves : 4
1 bowls for paneer bhurji : पनीर greated
1/2 cups प्याज chooped
1/2 cups धनिया पत्ती
1/2 cups शिमला मिर्च chopped
1 tsp salt and pepper
1 tbsp red chilli sauce
1 tbsp oil
2 tbsp for roti : म्योनीज सॉस
2 tbsp सिज़वान सॉस
1 tbsp सलाद
1 tsp chat मसाला
Directions
For Paneer Bhurji:पेन में oil डालकर प्याज व शिमला मिर्च डालें 3 min बाद greated पनीर डाले नमक व काली मिर्च डालकर red चिल्ली sauce डालकर मिक्स करके धनिया पत्ती डालकर गैस off कर दे।
For Rotti:Left over aata उसमे 1/4 कप मैदा व आयल
डालकर थोड़े से पानी से मिक्स कर दे ।
छोटी छोटी रोटी बेलकर आधी कच्ची पक्की रोटी सेक ले फिर से रोटी को तवे पर रख कर मियोनिज़ व सिज़वान सॉस को spread करके पनीर भुर्जी मिक्स रख कर ऊपर से सलाद व chat मसाला डाल कर रोल बना दे।
गरमा गरम rolls टोमेटो sauce या green चटनी के साथ serve करे ।