paneer bhurji roll

paneer bhurji roll

Cooking Time

Preparation Time : 15

Cook Time : 15

Total Time : 30

Ingredients

Serves 4

  • For paneer bhurji : पनीर greated 1 bowls

  • प्याज chooped 1/2 cups

  • धनिया पत्ती 1/2 cups

  • शिमला मिर्च chopped 1/2 cups

  • Salt and pepper 1 tsp

  • red chilli sauce 1 tbsp

  • oil 1 tbsp

  • For roti : म्योनीज सॉस 2 tbsp

  • सिज़वान सॉस 2 tbsp

  • सलाद 1 tbsp

  • chat मसाला 1 tsp

Directions

  • 01

    For Paneer Bhurji:पेन में oil डालकर प्याज व शिमला मिर्च डालें 3 min बाद greated पनीर डाले नमक व काली मिर्च डालकर red चिल्ली sauce डालकर मिक्स करके धनिया पत्ती डालकर गैस off कर दे।

  • 02

    For Rotti:Left over aata उसमे 1/4 कप मैदा व आयल

  • 03

    डालकर थोड़े से पानी से मिक्स कर दे ।

  • 04

    छोटी छोटी रोटी बेलकर आधी कच्ची पक्की रोटी सेक ले फिर से रोटी को तवे पर रख कर मियोनिज़ व सिज़वान सॉस को spread करके पनीर भुर्जी मिक्स रख कर ऊपर से सलाद व chat मसाला डाल कर रोल बना दे।

  • 05

    गरमा गरम rolls टोमेटो sauce या green चटनी के साथ serve करे ।

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