RANGILA CUTLATE

RANGILA CUTLATE

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 15

Total Time : 25

Ingredients

Serves 4

  • cauliflower chopped 1 cups

  • onion larged chopped 1 nos

  • almond pwd 1 cups

  • bread crumbs 1 cups

  • besan 2 tbsp

  • Garlic paste 1 tsp

  • green chilli paste 1 tsp

  • Salt to taste 1 tsp

  • jeera pwd 1 tsp

  • chat masala 1 tsp

  • Sesame seeds for covering 1 tbsp

  • Oil for shallow fry 2 cups

Directions

  • 01

    सबसे पहले गोभी को उबालकर मसल लें।

  • 02

    अब एक पेन में तेल गरम करके प्याज डाले 2 min बाद बेसन ,garlic, chilli paste डाल कर भून लें 1 min के लिए।

  • 03

    अब सब्जी को डाले add almond pwd ।फिर bread crumbs डाले नमक जीरा पाउडर काली मिर्च ड़ालकर अच्छे से मिक्स करके ठंडा होने को रख दे ।

  • 04

    ठंडा होने के बाद कटलेट का आकार दे ।तिल को तीन भागों में करके तीन कलर डालना फिर कटलेट को तिल में रोल करके shallow fry करना । ready to serve with tometo sauce or green chutney.

Review

0

Please Login to comment

Link copied