सबसे पहले केसर को 2 चम्मच गरम दूध मे भिगोकर रखे ।
अब एक पैन मे को गरम कर उसमे कोकोनट पाउडर और चीनी डालकर मिलाए ।
फिर इसमे दूध डालकर धीमी आँच पर 10 -12 मिनट तक पकाए ।
आप देखेंगे कि दूध सूख कर मिश्रण एकसार हो गया ।
फिर इसे गैस से उतारकर दो भागो मे बाँटकर एक मे इलायची पावडर और दुसरे मे केसर वाला घोल मिला लीजिए ।
फिर घी से ग्रीज थाली मे पहले सफेद वाला भाग फैलाए और फिर ऊपर से केसर वाला भाग फैलाए ।
ऊपर से पिस्ता डालकर दबाए और 1 घंटे के लिए सेट होने दीजिए ।
