Samfali aalu ki sbji

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Samfali aalu ki sbji

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 20 Min

Ingredients

Serves : 4
  • 250 gms samfali


  • 2 nos aalu


  • 4 nos tamater


  • 6 nos kali lahsan


  • 2 nos hari mirch


  • 1 tsp namak


  • 1 tsp lal mirch pwd


  • 1/2 tsp haldi


  • 1 tsp dhaniya pwd


  • 1 tsp sabji masala


  • 1 tbsp oil

Directions

  • सबसे पहले कड़ाई में तेल गरम करे
  • उसमे लहसन बारीक कटी कर के डाले।
  • हरीमिर्च डालें।
  • अब इसमें सेम्फली व आलू बारीक काट कर डाले।
  • नमक डालकर ढककर रखदे धीमी आंचपर
  • 5 min के बाद उसमे टमाटर काट कर डाले।
  • धीमी आंच पर ढककर रखे ।
  • जब टमाटर व आलू गल जाए तो उसमे सब मसाले डाल दे।
  • अच्छे से मिक्स करें जब सब्जी तेल छोड़ने लगे तो धनिया पत्ती डालकर serve करे।