STUFFED ONION CURD TIKKI

STUFFED ONION CURD TIKKI

Cooking Time

Preparation Time : 15

Cook Time : 10

Total Time : 25

Ingredients

Serves 3

  • potato boiled and mashed 3 nos

  • green peas boiled and mashed 1 cups

  • vermeclli boiled 1 cups

  • cornflour 2 tbsp

  • bread crumbs 2 nos

  • ginger green chilli paste 2 tsp

  • tandoori masala 1 tsp

  • black pepper 1/4 tsp

  • lemon juice 1/2 bowls

  • For stuffing:Curd 1/2 cups

  • til 2 tbsp

  • coriander leaves 2 tbsp

  • chopped onion 1 nos

  • ginger garlic paste 1 tsp

  • green chilli paste 1 tsp

  • cornflour 1 tsp

  • Salt 1 tsp

  • Chilli flacks 1 tsp

  • coconut pwd 2 tbsp

Directions

  • 01

    सबसे पहले stuffing की सब सामग्री मिक्स कर ले।

  • 02

    अब एक boil में outer layer की भी सब सामग्री मिक्स कर ले

  • 03

    अब आलू व मटर का थोड़ा सा मिश्रण लेकर उसमें प्याज व दही की stuffing करके pack कर लो।

  • 04

    Slow flame पर shallow fry कर लीजिए।

  • 05

    दोनो साइड फ्राई कर ले।

  • 06

    तैयार है टिक्की इसे आप टोमेटो सॉस या इमली की चटनी के साथ परोसें।

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