NAWABI PANEER BALLS

NAWABI PANEER BALLS

Cooking Time

Preparation Time : 20

Cook Time : 15

Total Time : 35

Ingredients

Serves 2

  • FOR BALLS: PANEER GREATED 1 cups

  • BOILED AND GREATED POTETO 1 cups

  • CORN FLOUR 2 tsp

  • CORIANDER LEAVES 1 tbsp

  • SALT TO TESTE 1 tsp

  • DRY FRUITS 1 tbsp

  • for greavy:onion 1 nos

  • kali garlic 4-6 nos

  • green chilli 2-3 nos

  • khas khas 1 tsp

  • kaju 7-8 nos

  • badam 7-8 nos

  • elaichi 2 nos

  • lal mirch pwd. 1 tsp

  • dhniya pwd 1 tsp

  • gram masala 1 tsp

  • paneer masala 1 tsp

  • suger 1 tsp

  • टमाटर प्यूरी 5-6 nos

  • मलाई 1 cups

  • मिल्क 1 cups

Directions

  • 01

    For Balls:Dry fruits को छोड़कर सब को मिक्स करके थोड़ा सा mixture हाथ मे लेकर फैलाये

  • 02

    उसमे half किया हुआ बादाम या काजू का पीस डालकर balls बनाकर deep fry कर ले।

  • 03

    For Greavy:सबको एक साथ grind कर लो।

  • 04

    Half cup milk में ये सब डालकर half hour के लिए भिगो कर रखे। फिर mixer में पीस ले।

  • 05

    Half cup पानी मे सब मसाले डाल दे।

  • 06

    सबसे पहले तेल को गर्म करके उसमे प्याज की peste डाले pinkish होने पर मसाले का पानी डालें।

  • 07

    पानी सूखने के बाद टमाटर की प्यूरी डाल दे ।

  • 08

    Thick होने पर काजू व खस खस की peste डाल दे। अच्छे से मिक्स करके मलाई वmilk डालदे।

  • 09

    Sim पर पकाना आयल उपर आने पर balls डाल देना ऊपर से कोरिण्डेर leaves डालकर serve करना ।

  • 10

    आप balls की जगह पनीर के पीस भी दाल सकते हैं।

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