For Balls:Dry fruits को छोड़कर सब को मिक्स करके थोड़ा सा mixture हाथ मे लेकर फैलाये
उसमे half किया हुआ बादाम या काजू का पीस डालकर balls बनाकर deep fry कर ले।
For Greavy:सबको एक साथ grind कर लो।
Half cup milk में ये सब डालकर half hour के लिए भिगो कर रखे। फिर mixer में पीस ले।
Half cup पानी मे सब मसाले डाल दे।
सबसे पहले तेल को गर्म करके उसमे प्याज की peste डाले pinkish होने पर मसाले का पानी डालें।
पानी सूखने के बाद टमाटर की प्यूरी डाल दे ।
Thick होने पर काजू व खस खस की peste डाल दे। अच्छे से मिक्स करके मलाई वmilk डालदे।
Sim पर पकाना आयल उपर आने पर balls डाल देना ऊपर से कोरिण्डेर leaves डालकर serve करना ।
आप balls की जगह पनीर के पीस भी दाल सकते हैं।