சிக்கன் டோனட்

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து மசித்துக்கொள்ளவும்

மிக்ஸியில் சிக்கன் துண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு வெங்காயம் மஞ்சள் தூள் மிளகாய்த்தூள் இஞ்சி பூண்டு விழுது சீரகம் கரம் மசாலாத்தூள் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்

ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் அரைத்த கறி விழுது சேர்த்து அதில் வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு கான்பிளவர் மாவு மைதா மாவு உப்பு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்

முட்டையில் உப்பு பெப்பர் தூள் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்

அரைத்த கறி விழுது வடை போல் தட்டி முட்டையில் தோய்த்து ஒரு தட்டில் வைத்து ஃப்ரிட்ஜில் ஒரு மணி நேரம் வைக்கவும்

1 மணி நேரம் ஆனதும் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் ஒவ்வொரு டோனட்களாக பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்

சுவையான சிக்கன் டோனட் தயார்