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ओट्स और तिल के लड्डू

ओट्स और तिल के लड्डू

Cooking Time

Preparation Time : 15

Cook Time : 3

Total Time : 18

Ingredients

Serves 12

  • 1 कप ओट्स

  • 1 कप सफेद तिल

  • 1 कप कसा हुआ गुड़

  • 1/2 कप ड्राई फ्रूट्स जैसे की बादाम काजु और मगर

  • 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

  • 2 बड़े चम्मच भुने हुए ओट्स ऊपर से लगाने के लिए

  • 2 बड़े चम्मच भुने हुए सफेद तिल ऊपर से लगाने के लिए

  • 2 बड़े चम्मच देसी घी

Directions

  • 01

    ओट्स और सफेद तिल को अलग अलग बिना घी के 2 से 3 मिनट भून लें और उन्हें निकाल कर अलग से ठंडा होने के लिए रखें।

  • 02

    अब एक मिक्सर जार में ओट्स सफेद तिल और ड्राई फ्रूट को अच्छे से पीस लें

  • 03

    पिसा हुआ आधा मिक्सचर निकालकर अलग रखे और बाकी आधे में मिलाएं आधा गुड़ और उसे भी अच्छे से पीस लें।

  • 04

    इसी तरह बाकी बचे हुए मिक्सचर में भी आधा गुड़ डालकर उसे भी पीस लें फिर दोनों को अच्छे से एक बड़े बर्तन में मिलाएं और उसमें मिलाए इलायची पाउडर और दो चम्मच गरम देसी घी और उसे भी अच्छे से मिला ले।

  • 05

    अब थोड़ा सा मिक्सचर हाथ में लेकर उसे लड्डू का आकार दें और अपनी इच्छा अनुसार भुने हुए ओट्स या भुने हुए सफेद तिल में रोल करें

  • 06

    इसी तरह सभी लड्डू तैयार करें

  • 07

    हमारे हेल्थी ओट्स और सफेद तिल के लड्डू जो हमने गुड से बनाए हैं वह तैयार हैं।

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