அப்பம்

ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவு சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி மாவை கரைத்து கொள்ளவும் பேக்கிங் பவுடர் ஏலக்காய்த்தூள் தேங்காய் பால் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்

கரைத்த மாவை 10 நிமிடம் ஊற விடவும்

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அகலமான ஆப்பம் கரண்டியால் எடுத்து ஊற்றவும்

இருபுறமும் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்

சுவையான அப்பம் தயார்