अनार का आइस हलवा

अनार का आइस हलवा

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 4

Total Time : 14

Ingredients

Serves 10

  • १ कप अनार के दाने १ कप चीनी १/२ कप कॉर्नफ्लोर ५_६ बादाम बारीक कटा हुआ २ बूंद केवड़ा एसेंस २ चम्मच घी

Directions

  • 01

    अनार के दाने मिक्सी जार में डालकर मिक्सर में बारीक पीस लें

  • 02

    एक बर्तन में कॉर्नफलोर डालें १/२ कप पानी डालकर चमचे से चला कर घोल की तरह बना लें

  • 03

    पैन में पिसा हुआ अनार और चीनी डालकर एक उबाल आने तक पकाएं

  • 04

    फिर उसमें कॉर्नफ्लोर का घोल थोड़ा थोड़ा करके डालते जाएं और चमचे से चलाते जाए

  • 05

    फिर घी डालकर मिलाएं

  • 06

    फिर केवड़ा एसेंस डालकर चलाएं

  • 07

    जब मिसरण गाढ़ा दिखने लगे तो गैस बन्द करें

  • 08

    एक बर्तन में थोड़ा सा घी लगाएं

  • 09

    फिर उसमें मिसरण को डालकर अच्छे से सेट करें

  • 10

    कुछ देर के लिए एसे ही रहने दें

  • 11

    फिर मन चाहे आकार में काट लें और उपर से कटा हुआ बादाम डालकर सजाए

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