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स्वीट पम्पकिन चॉकलेट

स्वीट पम्पकिन चॉकलेट

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 4

  • 250 ग्राम पका हुआ कद्दू १/२ कप डेरी मिल्क चॉकलेट पिघला हुआ १/२ कप चीनी १/२ कप नारियल का बुरादा १ इन्च दालचीनी १ स्टार एनाइज

Directions

  • 01

    कद्दू को अच्छे से धुल उसके अन्दर का बीज और छिलके निकाल दीजिए

  • 02

    फिर उसको छोटे-छोटे पीस में काट लीजिए

  • 03

    एक टूथपिक की सहायता से उसके अन्दर छेद कर दीजिए

  • 04

    एक बर्तन में २ कप पानी डालकर एक उबाल आने तक पकाएं

  • 05

    फिर उसमें कद्दू डालकर ५_६ मिनट तक पकाएं

  • 06

    फिर उसमें से आधा पानी निकाल दीजिए

  • 07

    फिर उसमें चीनी डालकर ५_६ मिनट तक पकाएं

  • 08

    फिर उसमें दालचीनी और स्टार एनाइज डालकर २_३ मिनट तक पकाएं

  • 09

    फिर गैस बन्द करें और उसे किसी बर्तन डालकर ३_५ घंटे के लिए एसे ही रहने दें

  • 10

    फिर पिघले हुए चॉकलेट में डालें और चम्मच की सहायता से उसको कोट करें

  • 11

    फिर फ्रीजर में २_३ घंटे के रख दें

  • 12

    फिर फिरिजर से निकाल कर उसमें नारियल के बुरादे से कोट करें

  • 13

    फिर किसी बर्तन में रखें और परोसें

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