पहले सोया कीमा का पानी हाथो से अच्छी तरह से निकले
फिर तेल और मैदा को छोड़ कर सभी सामग्री को लेकर अच्छी तरह से एक साथ मिक्स करें
फिर उसके मन चाहे आकर देते हुए कबाब बना ले
फिर सभी कबाब को सूखे मैदे मे लपटें
फिर पैन में तेल गरम करें और उसमें कबाब डाले
और फिर दोनों तरफ कुरकुरा होने तक तले
फिर. तलने के बाद प्लेट में निकल ले
गरमागरम चटनी के साथ परोसें
