वेज शामी कबाब

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वेज शामी कबाब

Cooking Time

Preparation Time :20 Min

Cook Time : 15 Min

Total Time : 35 Min

Ingredients

Serves : 6
  • 100 ग्राम सोयाकीमाभीगाहुआ


  • 1/2कप उबली चनेकीदाल


  • 1बारीक कटा प्याज


  • 2 कटी हरीमिर्च


  • 1चम्मच कसा अदरक


  • 1/4 कट कटा हरी धनियापत्ती


  • 1/2चम्मच जीरापाउडर


  • 1/2चम्मच धनियापाउडर


  • 1/2 चम्मच अमचूरपाउडर


  • 1/2 चम्मच सौफ पाउडर


  • 1/4 चम्मच गरम मसाला पाउडर


  • 1/2कप ओट्स...अगर जरूरत अनुसार और ले सकतेहै


  • 1/2चम्मच नमक


  • 1/2कप तेल तलनेके लिए

Directions

  • पहले सोया कीमा का पानी हाथो से अच्छी तरह से निकले
  • फिर तेल और मैदा को छोड़ कर सभी सामग्री को लेकर अच्छी तरह से एक साथ मिक्स करें
  • फिर उसके मन चाहे आकर देते हुए कबाब बना ले
  • फिर सभी कबाब को सूखे मैदे मे लपटें
  • फिर पैन में तेल गरम करें और उसमें कबाब डाले
  • और फिर दोनों तरफ कुरकुरा होने तक तले
  • फिर. तलने के बाद प्लेट में निकल ले
  • गरमागरम चटनी के साथ परोसें