सोया बड़ी को १० मिनट के लिए पानी में भिगो दें
फिर उसका सारा पानी छान कर निकाल दें
पैन गरम करें उसमें तेल डालें तेल गरम होने पर लहसुन डालकर कुछ देर चलाएं
फिर प्याज डालकर कुछ देर चलाएं
फिर उसमें मिर्ची पाउडर और नमक डालकर कुछ देर चलाएं
फिर सोयाबडी डालकर चलाएं
१ कप पानी डालकर मिलाएं और ढक्कन से ढाक दे कुछ देर के लिए
फिर ढक्कन खोल किसी बर्तन में निकाल लें और परोसें