Close Button

Chicken Hot And Sour Soup

Chicken Hot And Sour Soup

Description

Cooking Time

Preparation Time : 20

Cook Time : 15

Total Time : 35

Ingredients

Serves 4

  • കോഴി(ബോണലെസ് ) 1 cups

  • കോണ്ഫ്ലോർ 2 tbsp

  • വെള്ളം 3 cups

  • കാരറ്റ് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) 1 nos

  • ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി(ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) 1 tbsp

  • സ്പ്രിങ് ഒനിയൻ 1/4 cups

  • ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് 1 pinch

  • കുരുമുളക് പൊടി 1/2 tbsp

  • കുരുമുളക് (ക്രഷ് ചെയ്‌തദ്ധ്) 1 tbsp

  • സോയ സോസ് 1 tbsp

  • വിനാഗിരി 1 tbsp

  • മുട്ടയുടെ വെള്ള 1 nos

Directions

  • 01

    ആദ്യം കോഴിയിൽ വെള്ളം കുരുമുളക് ഉപ്പ് ഇട്ട് വേവൻ വെക്കുക വെന്തു വന്നാൽ കോഴി ചിഗേഞ്ഞെടുക്കുക Stock മാറ്റി വെക്കുക.

  • 02

    ഒരു പാൻ ഗസിൽ വെച് സ്റ്റോക്ക് (കുറച്ച കോണ് ഫ്ലോർ ചേർത്ത് മാറ്റി വെക്കുക)ഒഴിച് കൊടുക്കുക ഇതിലെ അരിഞ്ഞു വെച്ച കാരാറ്റ് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി സ്പ്രിങ് ഓണിയൻ ചേർക്കുക സോസ് വിനാഗിരി മിക്സ് ചെയ്ദ് ചേർത് കൊടുക്കുക.

  • 03

    കോണ്ഫ്ലോർ മിക്സ് ഒഴിച് കൊടുക്കുക തിളച് വരുമ്പോൾ മുട്ട ഒഴിച്ച് കൈ എടുക്കാതെ ഇളകി കൊടുക്കുക കുരുമുളക് പൊടിയും ക്രഷും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഗ്യാസ് ചെയ്യാം.

Review

5.0

Please Login to comment

Link copied