मैसूर पाक

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मैसूर पाक

Description

Cooking Time

Preparation Time :5 Min

Cook Time : 15 Min

Total Time : 20 Min

Ingredients

Serves : 8
  • 1 कप बेसन


  • 2 कप चीनी


  • 1 कप पानी


  • 3 कप पिघला घी


  • 1/4 कप बारीक़ कटे पिस्ता-बादाम


  • 2 चम्मच कुटी हुई काली मिर्च

Directions

  • कड़ाही में घी गर्म करके घीमी आंच पर बेसन गुलाबी होने तक भूनें
  • दूसरी कड़ाही में चीनी और पानी मिलाकर 1 तार की चाशनी बनाएं
  • चाशनी में भुना बेसन मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं
  • चिकनाई लगी प्लेट में फैलाएं और कटे हुए मेवे और काली मिर्च से सजाएं
  • ठंडा होने पर मनचाहे आकार में काटें