कड़ाही में घी गर्म करके घीमी आंच पर बेसन गुलाबी होने तक भूनें
दूसरी कड़ाही में चीनी और पानी मिलाकर 1 तार की चाशनी बनाएं
चाशनी में भुना बेसन मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं
चिकनाई लगी प्लेट में फैलाएं और कटे हुए मेवे और काली मिर्च से सजाएं
ठंडा होने पर मनचाहे आकार में काटें