ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு முறுக்கு மாவு உப்பு பெருங்காயத்தூள் வெண்ணெய் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும் தண்ணீர் சேர்த்து கெட்டியாக பிசைந்து கொள்ளவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் பிசைந்து வைத்துள்ள மாவை முறுக்கு அச்சில் போட்டு பிழிந்து விடவும் இருபுறமும் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்
சுவையான கோதுமை முறுக்கு தயார்
