Close Button

முட்டை மசாலா பணியாரம்

முட்டை மசாலா பணியாரம்

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 5

  • முட்டை 5

  • வெங்காயம் 1 கப்

  • பச்சை மிளகாய் 4

  • கொத்தமல்லி இலை 1 டேபிள்ஸ்பூன்

  • அரைத்த தேங்காய் விழுது 5 டேபிள்ஸ்பூன்

  • மஞ்சள் தூள் 1 பின்ச்

  • மிளகாய் தூள்-1 டேபிள்ஸ்பூன்

  • பெப்பர் தூள் 1 டேபிள்ஸ்பூன்

  • உப்பு 1 டேபிள்ஸ்பூன்

Directions

  • 01

    ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றவும் அதை நன்கு பீட் செய்து கொள்ளவும்

  • 02

    குட்டிக் அளவில் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் கொத்தமல்லி இலையை தேங்காய் விழுது மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு அடித்துக் கொள்ளவும்

  • 03

    பணியாரச் சட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் முட்டையை ஊற்றி இருபுறமும் பொன்னிறமாக வந்ததும் எடுக்கவும்

  • 04

    டேஸ்டான முட்டை பணியாரம் தயார்

Review

0

Please Login to comment

Link copied