सत्तू में नमक, मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अमचुर पाउडर और 1 चम्मच तेल मिलाएं
थोड़ा पानी मिलाकर मसाला तैयार करें
मिर्च को बीच से चीरा लगाकर मसाला भरें
फ्राइंग पैन में 2 चम्मच तेल गर्म करके मिर्च डालें
मिर्च को बीच बीच में पलटते रहें ताकि वो सब तरफ से सिक जाए
सिक जाने पर गैस बंद कर दें