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निमकी

निमकी

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 8

  • 2 कप मैदा

  • 3/4 कप गुनगुना पानी

  • 3/4 चम्मच नमक

  • 1/4 चम्मच कलौंजी

  • 250 ग्राम रिफाइंड तेल

Directions

  • 01

    मैदा में नमक, कलौंजी और 2 चम्मच तेल मिलाएं

  • 02

    गुनगुने पानी से सख्त आटा गूथें

  • 03

    आटे के 4 भाग करके बड़ी और पतली रोटी बेलें

  • 04

    चाकू से मनचाहे आकार में काटें

  • 05

    गर्म तेल में मध्यम आंच पर सुनहरा तलें

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