निमकी

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निमकी

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 20 Min

Ingredients

Serves : 8
  • 2 कप मैदा


  • 3/4 कप गुनगुना पानी


  • 3/4 चम्मच नमक


  • 1/4 चम्मच कलौंजी


  • 250 ग्राम रिफाइंड तेल

Directions

  • मैदा में नमक, कलौंजी और 2 चम्मच तेल मिलाएं
  • गुनगुने पानी से सख्त आटा गूथें
  • आटे के 4 भाग करके बड़ी और पतली रोटी बेलें
  • चाकू से मनचाहे आकार में काटें
  • गर्म तेल में मध्यम आंच पर सुनहरा तलें