Close Button

வாழைப்பூ கூட்டு

வாழைப்பூ கூட்டு

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 3

  • வாழைப் பூ 1 கப்

  • தேங்காய் துருவல் 1 கப்

  • வேக வைத்த துவரம்பருப்பு 1 கப்

  • வெங்காயம் 2

  • பச்சை மிளகாய்-1

  • பெருங்காயத்தூள் 1 பின்ச்

  • மஞ்சள் தூள் 1 பின்ச்

  • உப்பு-1 ஸ்பூன்

Directions

  • 01

    வாழைப்பூவை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும் வாழைப்பூவில் உப்பு மஞ்சள்தூள் தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைத்து வடிகட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்

  • 02

    ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு உளுந்து சேர்த்து பொரியவிடவும் பிறகு வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும் அதில் பெருங்காயத்தூள் வேகவைத்த வாழைப்பூ துவரம்பருப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி சிறிது நேரம் கொதிக்க விடவும்

  • 03

    நன்கு வற்றிய உடன் தேங்காய் துருவல் சேர்த்துக் கிளறவும் சுவையான வாழைப்பூ கூட்டு தயார்

Review

0

Please Login to comment

#Tags

Link copied