Close Button

கந்தர்ப்பம் Traditional Receipe

கந்தர்ப்பம் Traditional Receipe

Cooking Time

Preparation Time : 120

Cook Time : 10

Total Time : 130

Ingredients

Serves 4

  • பச்சரிசிஅரிசி 1 ஆழாக்கு

  • உளுந்து 1 கைப்பிடி

  • கடலை பருப்பு 1 டேபிள் ஸ்பூன்

  • பாசிப் பருப்பு 1 டேபிள் ஸ்பூன்

  • தேங்காய் துருவல் 1 கப்

  • அச்சு வெல்லம் 1 கட்டிகள்

  • ஏலக்காய்-2

  • கடலை எண்ணெய் 100 மில்லி

Directions

  • 01

    இதில் பச்சரிசி உளுந்து கடலை பருப்பு பாசிப்பருப்பு மற்றும் தண்ணீர் ஊற்றி 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்

  • 02

    வெல்லத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்

  • 03

    கிரைண்டரில் அரிசி கலவையை அழைக்கவும் முக்கால் பாகம் வெந்தவுடன் அதில் வெல்லம் தேங்காய்த் துருவல் ஏலக்காய் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்

  • 04

    ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் அரைத்த மாவை சிறிய கரண்டியால் ஊற்றி இருபுறமும் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்

  • 05

    சுவையான செட்டிநாடு ஸ்பெஷல் traditional கந்தரப்பம் தயார்

Review

0

Please Login to comment

#Tags

Link copied