Home
Contest
Contact
Home
Contest
Contact
ஸ்பைசி சிக்கன் வறுவல்
Cooking Time
Preparation Time :
20 Min
Cook Time :
10 Min
Total Time :
30 Min
Ingredients
Serves :
3
சிக்கன் 1/4 கிலோ
இஞ்சி பூண்டு விழுது 3 டேபிள்ஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள் 2 டேபிள்ஸ்பூன்
பட்டை ஏலக்காய் பொடி 1 டேபிள்ஸ்பூன்
மல்லி தூள் 1 டீஸ்பூன்
பெப்பர் தூள் 1/2 டேபிள்ஸ்பூன்
சிவப்பு நிற கேசரி பவுடர் 1 பின்ச்
கான்பிளவர் மாவு 2 டேபிள் ஸ்பூன்
தயிர் 1 டேபிள்ஸ்பூன்
1 டேபிள்ஸ்பூன்
எண்ணெய் 1/4லிட்டர்
Directions
சிக்கன் கழுவி சுத்தம் செய்து வைத்துக் கொள்ளவும்
பாத்திரத்தில் சிக்கன் துண்டுகள் இஞ்சி பூண்டு விழுது மிளகாய் தூள் மல்லி தூள் கரம் மசாலா தூள் உப்பு கேசரி பவுடர் தயிர் பெப்பர் தூள் கடலை மாவு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும் பிசைந்த கலவையை 20 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் சிக்கன் துண்டுகளை பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்
ஈஸியான சுவையான சிக்கன் வறுவல் தயார்
Hajirasheed Haroon
Follow
#Tags
Non-Vegetarian