ஸ்பைசி சிக்கன் வறுவல்

Directions

• சிக்கன் கழுவி சுத்தம் செய்து வைத்துக் கொள்ளவும்
• பாத்திரத்தில் சிக்கன் துண்டுகள் இஞ்சி பூண்டு விழுது மிளகாய் தூள் மல்லி தூள் கரம் மசாலா தூள் உப்பு கேசரி பவுடர் தயிர் பெப்பர் தூள் கடலை மாவு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும் பிசைந்த கலவையை 20 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்
• ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் சிக்கன் துண்டுகளை பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்
• ஈஸியான சுவையான சிக்கன் வறுவல் தயார்