வெங்காயம் கேரட் பீன்ஸ் கொத்தமல்லி இலை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்
பாத்திரத்தில் ராகி மாவு உப்பு தண்ணீர் சேர்த்து கெட்டியாக சப்பாத்தி பதத்துக்கு பிசைந்து கொள்ளவும் பிசைந்த மாவில் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் கேரட் பீன்ஸ் கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து நன்கு பிசையவும்
தவாவில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் சிறிய சிறிய அடைகளாக தட்டவும்
இருபுறமும் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்
சுவையான ராகி வெஜிடபிள் அடை தயார் தேங்காய் சட்னியுடன் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்
