கம்பு மாவை கடாயில் வறுத்துக் கொள்ளவும்
ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் அரைத்த கம்பு மாவு உப்பு தண்ணீர் சேர்த்து உதிரி உதிரியாக புட்டு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும்
கம்பு மாவை ஒரு வெள்ளை துணியில் கட்டி இட்லி பாத்திரத்தில் வேக விடவும்
கம்பு மாவு வெந்தவுடன் அதில் சர்க்கரை தேங்காய் துருவல் சேர்த்து சாப்பிடலாம்
சுவையாக இருக்கும் உடலுக்கு ரொம்பவே ஆரோக்கியமானது
