Close Button

கொத்து சப்பாத்தி

கொத்து சப்பாத்தி

Cooking Time

Preparation Time : 20

Cook Time : 10

Total Time : 30

Ingredients

Serves 4

  • கோதுமை மாவு 2 கப்

  • உப்பு-1 ஸ்பூன்

  • தண்ணீர் 1 கப்

  • வெங்காயம் 4

  • தக்காளி 1

  • குடை மிளகாய் 2

  • இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 டீஸ்பூன்

  • மிளகாய்த்தூள் 1ஸ்பூன்

  • கரம்மசாலா 1/2 டீஸ்பூன்

  • சோயா சாஸ் 1 டீஸ்பூன்

  • டொமேட்டோ சாஸ் 1 டீஸ்பூன்

  • எண்ணெய் 100 மில்லி

Directions

  • 01

    பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு உப்பு தண்ணீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு போல் கெட்டியாக பிசைந்து கொள்ளவும்

  • 02

    குடைமிளகாய் தக்காளி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்

  • 03

    சப்பாத்தி மாவை சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி சப்பாத்தி கட்டையில் தேய்த்து தோசைக்கல்லில் சுட்டு எடுக்கவும்

  • 04

    சப்பாத்திகளும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி கொள்ளவும்

  • 05

    ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் நறுக்கிய வெங்காயம் குடமிளகாய் தக்காளி இஞ்சி பூண்டு விழுது உப்பு சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்

  • 06

    பிறகு மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் கரம் மசாலா தூள் சோயா சாஸ் டொமேட்டோ சாஸ் சேர்த்து கிளறவும்

  • 07

    கடைசியாக வெட்டி வைத்துள்ள சப்பாத்திகளை போட்டு சுருள கிளறவும்

  • 08

    ஈஸியான சுவையான கொத்து சப்பாத்தி தயார்

Review

0

Please Login to comment

#Tags

Link copied