ஒரு கிண்ணத்தில், துருவிய தேங்காய், சர்க்கரை, ஏலக்காய் தூள், பருப்பு முந்திரி, பிஸ்தா மற்றும் உலர்ந்த திராட்சையும் சேர்க்க.
எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து வைக்கவும்.
வாழைப்பழத்தில் செங்குத்தாக வெட்டவும், வாழை இரண்டு துண்டுகளாக ஆக்காமல் இருக்க வேண்டும்.
தேங்காய் கலவையை வாழைப்பழத்திற்குள் நிரப்பி வைக்கவும்.
ஒரு வாணலியில் நெய் சூடான பின், தேங்காய் நிரப்பிய பழங்களை எடுத்து வைக்கவும்.
பொன்னிறம் ஆகும் வரை வாழைப்பழங்களை வறுக்கவும்.
சிறிய துண்டுகளாக வெட்டியோ அல்லது முழு பழங்களாகவோ பரிமாறலாம்.
