Mix dal ko dhokar 1 ghante fulne ke liye bhigo de.
Pressure cooker me dal,namak,haldi aur 3 cup pani dal kar ubalane ko rakh de.
Dal pak jane per usse chala ke achhi tarah mix kar le.
Frying pan me ghee garam kareke jeera aur hing dal ke chatkaye.
Pyaz,hari mirch aur kate hue lahsun dal kar gulabi hone tak fry kare.
Pyaz gulabi hone par adrak lahsun paste, lal mirch aur dhania powder dal kar 1 minute tak bhun le.
Ab tamatar dal kar galne tak fry kar le.
Isme ubli hui dal milaye aur 1 minute paka le.
Hari dhania patti mix kare.
Ab 1 tspoon ghee garam kare aur usme 1/4 tspoon lal mirch powder dal kar upar se tadka lagaye.
Hari dhania patti se garnish kare aur roti ya rice ke sath serve kare.
