arbi ko kat le ache se dho le ab gass par cooker rakhe usme oil dale jb garam ho jaye tb isme methi Dana aur ajwain dal ke bhoon le aur hing dal de ache se cook hone ke bad ginger garlic pest dal de onion dal de aur bhoon le bhoon Jane ke bad sare masala add kare thoda pani dal ke bhoon le masala bhoon jaye usme arbi dal de 2 min low flame me cook kare 1 cup pani dal de aur cooker band kare 2 whistle ane par gass band kare ...garnish kare coriander leaves se.
