sabse pahle daliya ko halka sa roast kare ab ek cooker me oil dale usme mustered seed dale aur curry leave turmeric pwd dal de ache se mix kare sari vegetable ko ache se dho ke chopped kare aur isme dal sath me tomato bhi dale aur green chilli ache se mix kare sabji masala ,salt dal de aur 1 cup water dalkar cooker band kare 1 whistle ane ke bad gass off kar de green coriander dal ke sarve kare daliya upma.