சாதம் 1 ப்
பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு 1 டே ஸ்பூண்
மிளகு தூள் சிறிது
சோயா சாஸ் 1 டீஸ்பூன்
வினிகர் 1/4 டீஸ்பூன்
உப்பு
கொத்தமல்லி இலை சிறிது
எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன்
வெண்ணெய்
பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் 2
Directions
கடாயில் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் விட்டு பூண்டு மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
பூண்டு பொன்னிறமாக வந்ததும் சாதம் உப்பு மிளகு தூள் சோயா சாஸ் வினிகர் மல்லி இலை சேர்த்து கலந்தால் ரெடி.