मैदे में बेकिंग पाउडर और नमक डालकर 2 बार छान ले।
अब एक पैन में पानी गर्म करें
उसमें बटर और 2 बड़ा चम्मच चीनी डाले और मेंल्ट होने दे।
अब इसमें मैदे वाला मिक्सचर डाले और लगातार चलाते हुए आटे की तरह बना लें और अलग निकाल लें।
अब इसे केक की आइसिंग करने वाले बैग मे डाले और बन्द करे।
फिर एक बड़े पैन या कड़ाई में तेल गरम करें।
अब आइसिंग बैग के नोसल से बड़े बड़े लच्छे तेल में डाले और फ्राई करें।
अब चीनी और दालचीनी को एक प्लेट में मिक्स कर लें।
अब सुनहरा होने के बाद तेल से निकाल लें और चीनी और दालचीनी में लपेटे।
डार्क चॉकलेट, स्वीट चॉकलेट ,वाइट चॉकलेट या कैरेमल सॉस के साथ कॉफी के साथ गरमा गरम परोसें।
मैंने कैरेमल सॉस का प्रयोग किया हैं।
