गाजर के पकोड़े

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गाजर के पकोड़े

Description

Cooking Time

Preparation Time :5 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 15 Min

Ingredients

Serves : 2
  • 1 गाजर १ कप बेसन १/२ चम्मच हल्दी पाउडर १/४ चम्मच मिर्ची पाउडर नमक स्वादानुसार तेल आवश्यकतानुसार

Directions

  • गाजर को अच्छे से धुल लीजिए
  • फिर उसके उपर और नीचे का भाग काट कर निकाल दें
  • फिर चाकू से पतला पतला पीस काट लें
  • एक बर्तन में बेसन हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर नमक डालें
  • और थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें
  • पैन में तेल गरम करें फिर गाजर के पीस को बेसन के घोल में डुबोकर निकाले और गरम तेल में डालें
  • चलाते रहे ताकि वो आपस में चिपके न फ्लेम को सिलो कर दे
  • जब सुनहरा दिखने लगे तो निकाल लें
  • और परोसें