Close Button

தக்காளி ரசம்

தக்காளி ரசம்

Cooking Time

Preparation Time : 5

Cook Time : 10

Total Time : 15

Ingredients

Serves 4

  • தக்காளி 2

  • மிளகு 1tsp

  • சீரகம்1tsp

  • பெருங்காயம் பொடி 1/4tsp

  • பூண்டு 4-5pads

  • கொத்தமல்லி இலை 1/4

  • கருவேப்பிலை 1

  • உப்பு, எண்ணெய் 1 spoon

Directions

  • 01

    தக்காளியை தண்ணீர் விட்டு பிசைந்து சாறு எடுத்து கொள்க

  • 02

    மிளகு, சீரகம் ,பூண்டு நன்கு அரைத்து கொள்க, பெருங்காயம் பொடி போட்டு கொள்க

  • 03

    வாணலில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு போட்டு வெடிக்க விடவும்

  • 04

    அரைத்த பொடி போட்டு வதக்கி கொள்க

  • 05

    தக்காளி சா று சோ்க்கவும் ,மஞ்சள் பொடி போட்டு கொள்க

  • 06

    நுரைத்து வர இறக்கவும்

Review

0

Please Login to comment

#Tags

Link copied