வெறும் வாணலியில் சேமியாவை சேர்த்து 3 நிமிடம் மிதமான சூட்டில் வறுத்து தனியே வைக்கவும்
பின் அதே கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு சீரகம் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
பின் துருவிய கேரட் இஞ்சி பூண்டை சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்
பின் தேவையான உப்பு கரம் மசாலா பிரியாணி மசாலா சேர்த்து அரை நிமிடம் வதக்கவும்
பெண் பனீர் சேர்த்து வதக்கி 2 கப் தண்ணீர் விட்டு கொதிக்க விடவும்
பின் வறுத்த சேமியா சேர்த்து 2 நிமிடம் கிளறி கொண்டே இருக்கவும்
இறுதியாக எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்துக் கலந்து பரிமாறவும்
