हरियाली चटनी इडली

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हरियाली  चटनी इडली

Description

Cooking Time

Preparation Time :5 Min

Cook Time : 5 Min

Total Time : 10 Min

Ingredients

Serves : 2
  • 7-8 इडली


  • 1/3 कप हरी धनिया


  • 2-3 हरी मिर्च


  • 4 -5 लहसुनकि कलियाँ


  • 1/2"का टुकड़ा अदरक


  • 1 1/2 टेबल स्पून तेल


  • 1/2छोटा चम्मच राई


  • 5-6 कड़ी पत्ता


  • 1/3 छोटा चम्मच नमक(स्वाद अनुसार)


  • 1 छोटा चम्मच चाट मसाला

Directions

  • इडली को छोटे छोटे टुकड़ों में काट ले ।
  • मिक्सरजारके हरी धनिया हरी मिर्चलहसुन और अदरक नमक डाले।
  • थोड़ा सा पानी डाल कर बारीक पीस ले।
  • कडाही में तेल गरम करे और राई डाले तडकने दे।
  • करी पत्ता ,कटी हुई इडली के टुकड़े डाले।और 2 मिनट भूने।
  • हरी चटनी डाल कर मिक्स करे।
  • 1-2 मिनट के लिए भूने
  • चाट मसाला पाउडर डाले मिक्स करे औरगैस बन्द कर दे।
  • हरियाली चटनी इडली तैयार है गरम गरम सर्व करे।