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मिक्स वेज पकौड़ा
Description
Cooking Time
Preparation Time :
10 Min
Cook Time :
10 Min
Total Time :
20 Min
Ingredients
Serves :
11
1/2 कप पत्ता गोभी कद्दू कस किया हुआ
1/4कप फूल गोभी कद्दू कस की हुई
1/4कप गाजर कद्दू कस किया हुआ
2टेबल स्पून शिमला मिर्च बारीक कटी 1टेबल स्पून हरी धनिया बारीक कटी 1/6कप हरी मटर के दाने
1/2कप बेसन
2हरी मिर्च बारीक कटी
1छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1/4छोटा चम्मच गरम मासाला 1/4छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1छोटा चम्मच (नमक स्वाद अनुसार )
1कप तेल तलने के लिए
2-3टेबल स्पून हरी चटनी पकौडे के साथ सर्व करने के लिए ( ऑपशनल है)
Directions
एक बाउल मे सभी सामग्री को डाल दे (तेल को छोड़कर)
सभी सामग्री को मिक्स करे
नीम्बू के आकार के गोले बना ले।
कडाही में तेल गर्म करें और उसमे पकौडो को डाल कर डीप फ्राई करें
गोल्डन होने तक तले मिडियम धीमी आंच पर
टिशू पेपर पर निकाल ले ताकि एक्सट्रा तेल निकाल जाए
गरम गरम सर्व करे हरी चटनी या आपनी मनपसंद चटनी के साथ
Mamta Shahu
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#Tags
Vegetarian