चावल को मिक्सी में डालकर महीन पीस लें
सूजी को दही में मिलाकर 15 मिनट के लिए रख दें
15 मिनट बाद सूजी और चावल को अच्छे से मिला लें
अब इसमें महीनकटी हरी धनिया हरी मिर्च नमक और महीन कटा प्याज अच्छे से मिलाएं
कढ़ाई में तेल गर्म करें
अब हाथों में पानी लगा कर गोल-गोल बड़े बनाकर बीच में छेद करें
गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें
गरमा गरम हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें
