चावल के बड़े

चावल के बड़े

Cooking Time

Preparation Time : 15

Cook Time : 15

Total Time : 30

Ingredients

Serves 5

  • उबले चावल 1 कटोरी सूजी आधा कटोरी एक प्याज महीन कटा हरी धनिया हरी मिर्च 2 महीने कटी दही आधा कटोरी मीठा सोडा चुटकी भर तेल तलने के लिए नमक स्वादानुसार

Directions

  • 01

    चावल को मिक्सी में डालकर महीन पीस लें

  • 02

    सूजी को दही में मिलाकर 15 मिनट के लिए रख दें

  • 03

    15 मिनट बाद सूजी और चावल को अच्छे से मिला लें

  • 04

    अब इसमें महीनकटी हरी धनिया हरी मिर्च नमक और महीन कटा प्याज अच्छे से मिलाएं

  • 05

    कढ़ाई में तेल गर्म करें

  • 06

    अब हाथों में पानी लगा कर गोल-गोल बड़े बनाकर बीच में छेद करें

  • 07

    गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें

  • 08

    गरमा गरम हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें

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