स्टफ्ड गार्लिक ब्रेड

स्टफ्ड गार्लिक ब्रेड

Cooking Time

Preparation Time : 60

Cook Time : 15

Total Time : 75

Ingredients

Serves 2

  • 1 कप मैदा

  • 1/2 कप गुनगुना दूध

  • 1 चम्मच चीनी

  • 1 चम्मच ड्राई एक्टिव यीस्ट

  • 1/2 चम्मच नमक

  • 1 चम्मच रिफाइंड तेल

  • गुनगुना पानी 1/4 कप

  • 2 चम्मच लहसुन बारीक़ कटा

  • 2 चम्मच पिज़्ज़ा सॉस

  • 2 चम्मच पिज़्ज़ा सीजनिंग

  • 1/2 कप उबला हुआ अमेरिकन कॉर्न

  • 2 क्यूब अमूल चीज

  • 1 कप बारीक़ कटी सब्जियां(प्याज़,गाजर,शिमलामिर्च)

  • 100 ग्राम पनीर बारीक़ टुकड़ों में कटा

Directions

  • 01

    गुनगुने दूध में चीनी और यीस्ट मिलाकर 10 मिनट ढक कर रखें

  • 02

    एक बर्तन में मैदा ले कर नमक और तेल मिलाएं

  • 03

    एक्टिवेटिड यीस्ट और पानी मिलाकर नर्म आटा गूथें

  • 04

    10 मिनट तक आटे को गूथें और 1 घण्टे के लिए ढक कर रखें

  • 05

    आटा फूलकर दुगुना हो जाए तो फिरसे गूथें

  • 06

    आटे के 4 गोले बनाकर गोल बेलें और आधे भाग पर सॉस लगाएं

  • 07

    उसके ऊपर लहसुन,कॉर्न,पनीर और कटी सब्जियां फैलाएं

  • 08

    पिज़्ज़ा सीजनिंग छिड़क कर खुले भाग से ढक दें

  • 09

    ऊँगली से दबाकर चिपकाएं और चाकू से हल्के कट लगाएं

  • 10

    ऊपर से पिज़्ज़ा सीजनिंग छिड़कें

  • 11

    ओवन को 200° पर प्रीहीट करें और गार्लिक ब्रेड को 15 मिनट बेक करें

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