Babycorn Chilli

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Babycorn Chilli

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 20 Min

Ingredients

Serves : 3
  • 100 ग्राम उबले हुए बेबीकॉर्न


  • 1/8 कप मैदा


  • 1/8 कप कॉर्नफ्लोर


  • 3 चम्मच टोमेटो सॉस


  • 2 चम्मच चिली सॉस


  • 2 चम्मच सोया सॉस


  • 1 कप रिफाइंड तेल


  • 1/4 चम्मच नमक


  • 1/4 चम्मच कालीमिर्च पाउडर


  • 1 प्याज़ लम्बे टुकड़ों में कटा


  • 1 शिमला मिर्च लम्बे टुकड़ों में कटी


  • 4 कली लहसुन बारीक टुकड़ों में कटा


  • पानी 1/2 कप

Directions

  • बेबीकॉर्न को लम्बे टुकड़ों में काटें
  • एक बर्तन में मैदा,कॉर्नफ्लोर,1-1 चम्मच तीनों सॉस,नमक और कालीमिर्च मिलाएं
  • पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं
  • बेबीकॉर्न के टुकड़ों को एक एक करके घोल में डुबो कर गर्म तेल में तल कर निकालें
  • कड़ाही में 1 चम्मच तेल गर्म करके प्याज़,लहसुन और शिमला मिर्च भूनें
  • बचे हुए सॉस में पानी मिलाकर कड़ाही में डालें
  • तले हुए बेबीकॉर्न मिलाकर 2 मिनट पकाएं
  • बच्चों की पसंदीदा बेबीकॉर्न चिल्ली तैयार है